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Donde hay sal, habrá algo que guisar.

Durante este mes en Barcala&Partners hemos efectuado cambios importantes en el portafolio de comercialización de exclusivas de alimentación de productos top. Hemos salado bien nuestra cartera de artículos.

¿Qué se está guisando en Barcala&Partners?

Renovarse o morir, y así, siguiendo este precepto y parte de la filosofía de nuestra empresa hemos iniciado el cambio total con la creación de la nueva marca Barcala Premiun Exclusive y actualizando nuestro listado mercancías de alimentación con productos artesanales y premium exclusivamente.El más importante de todos ha sido el acuerdo alcanzado con Las Salinas des Trenc (Campos-Mallorca) para la comercialización exclusiva a nivel nacional de sus sales, Flor de Sal des Trenc y Sal Marina Virgen en todas sus variedades garantizando así a nuestros grandes clientes y distribuidores de península, así como a nuestros futuros mercados de exportación, la calidad excepcional de un producto propio, natural, trabajado artesanalmente y de una máxima calidad dentro de nuestro catálogo de artículos premium artesanales de Baleares.

Como escribió el poeta libanés Giobran Jalil Gibran “Debe haber algo extrañamente sagrado en la sal: está en nuestras lágrimas y en el mar” y con esa sensación nos quedamos todos al dejar las Salinas del Trenc.

Para un mejor conocimiento y desarrollo de la labor de comercialización se inició el día 02 el proceso formativo de distribuidores nacionales con la visita de Serrano+Domínguez, empresa dedicada a la venta y distribución de productos Gourmet en la zona Centro cubriendo las áreas de Madrid y Toledo y que además de ser distribuidor de Barcala Premium Exclusive es el operador logístico para la misma, tanto a nivel nacional como en exportaciones a la C.E y países extracomunitarios.

Este proceso de formación dirigido por Barcala&Partners como parte del Know How para la venta de sus productos exlusivos fue conducido magistralmente en todo momento por el Director de Sal des Trenc, Guillermo Casas, que en una reunión muy didáctica y amena visita nos dio una verdadera Master Class, no sólo en lo referente a las propiedades de la sal, de la salinera en concreto, sino, del producto y de todos sus beneficios por composición, uso y calidad; es decir, las diferentes calidades: organoléptica, nutritiva, sanitaria, de procesos y económica, en una jornada que terminó con la visita de las salinas, centro de producción artesanal y tienda.

Este tipo jornadas que nos acercan más a nuestros partners empresariales además de enriquecernos forman parte del plan estratégico formativo no sólo de nuestros distribuidores e intermediarios, sino que también del propio equipo de Barcala Premium Exclusive.

 

Disponemos de un catálogo especial de Productos Gourmet  seleccionados por su altísima calidad en materias primas, procesos de cosecha, cría o elaboración con tratamientos artesanos o métodos tradicionales.

 

 

 

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