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Aceitunas de Son Moragues

De la variedad mallorquina, se producen de manera ecológica, siguiendo la normativa europea al respecto y se recogen de forma manual durante el otoño. A continuación y en la propia finca se preparan y maceran siguiendo recetas antiguas, siempre en rigurosa consonancia con lo establecido por la Denominación de Origen Mallorca. En Son Moragues ofrecemos las dos preparaciones típicas de aceituna mallorquina: aceituna verde entera, aceituna verde partida (o trencada).

 

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